Yerli Paskalya Lezzetleri: Çörek ve Yumurta

Paskalya çöreği Müslüman vatandaşlar tarafından da benimsemiş; öyle ki Paskalya dönemi dışında da pastanelerde bütün yıl boyu satıldığını görebilirsiniz. Hristiyan vatandaşlar yüzyıllarca bu topraklarda Paskalya’yı kutladılar ve birbirinden güzel folklorik adetlerini Müslüman komşularıyla paylaştılar. Bu yazıda İstanbul’un yerli Hristiyanlarının hâlâ uyguladığı bazı Paskalya adetleri ve geleneksel Paskalya lezzetleri hakkında konuşmak istedik. Paskalya yumurtası ve sakızlı […]

Devamını Oku